4月29日下午，由江西省教育厅、江西省发展和改革委员会、江西省人力资源和社会保障厅、江西省广播电视台联合主办的江西省第七届大学生创业公开课在澳门黄金赌城：音乐厅举行专场活动，学校相关部门负责人与现场近300名师生一同观摩了公开课。

此次公开课邀请湖南智创未来教育科技有限公司董事长成忠，江西青年创业投资基金总经理余凯，华东交通大学创新创业项目培育基地负责人韩胜淼三位金牌导师莅临现场指导。“煤焦油加氢催化”、“亮见--便携式光电重金属检测仪”、““赣旅红品”红色文创产品设计”三个创业项目从校内选拔中脱颖而出，进入公开课现场展示。现场展示由1分钟项目视频展示、5分钟项目路演、团队答辩+导师教学点评三个环节构成，每个项目答辩完成后由导师打分，得分最高的项目为创业之星。获评“创业之星”的项目将参加2021年7月举行的全省大学生创业公开课决赛。经过激烈角逐，“煤焦油加氢催化”项目略胜一筹，荣获“创业之星”称号。届时“煤焦油加氢催化”项目将代表澳门黄金赌城：参加“赣江新区杯”江西省第七届大学生创业公开课省级决赛。

本场比赛，江西省广播电视台综合新闻频率进行了全程网络直播。赛后，创业导师与创业团队进行了深入交流，导师们将对团队项目进行跟踪辅导，提供创业帮扶。